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Gwailo - Maître Rotisseur

10 Rue Robert Pierre, Amiens, France, 80000, Amiens

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Livraison
mardi 11:45-14:30,18:30-22:00
mercredi 11:45-14:30,18:30-22:00
jeudi 11:45-14:30,18:30-22:00
vendredi 11:45-14:30,18:30-22:30
samedi 11:45-14:30,18:30-22:30
dimanche 11:45-14:30,18:30-22:00

Inspiré des rôtisseries Siu Mei des rues de Hong Kong et la maîtrise ancestrale des techniques de cuisson par les maitres rôtisseurs appelés « Sifu ». Traduit grossièrement par « l’étranger », Gwailo adopte une approche inventive des saveurs chinoises avec des interprétations modernes de plats classiques utilisant des ingrédients de qualité.